在家裏也能喝到簡單又健康的 ABC 湯

在家裏也能喝到簡單又健康的 ABC 湯

Published on 1/7/2018

衹要是馬來西亞人，相信大家都一定聽過 【ABC 湯】吧？
ABC 湯含有高分量的營養，不僅做法簡單，它還讓你吃得健康！接下來就讓 ABC 湯的頭號粉絲 - 小編給大家分享 ABC 湯的簡單食譜吧~

需要準備的材料：
1. 排骨 / 雞殼
2. 馬鈴薯
3. 紅蘿蔔
4. 番茄
5. 玉蜀黍
6. 洋葱
7. 少許鹽


步驟：
1. 把其他食材清洗乾净以及去皮。過後，將紅蘿蔔和馬鈴薯切塊、洋葱切瓣、玉蜀黍切成三段，以及番茄切片。
2. 煮一鍋熱水，將清洗好的排骨 / 雞殼放進滾水里去除血水和雜質。
3. 將乾净的排骨 / 雞殼放入盛滿1.5公升水的鍋中，以大火煮滾。
4. 陸續將其他食材放入鍋中，再根據個人口味加入少許鹽分，以小火煮滾。

大概兩個小時後，一碗熱騰騰的 ABC 湯就可以上桌啦！

小編小提示：

1. 排骨 / 雞殼是因人而異的，就譬如小編不吃排骨，所以就會用雞殼來替代啦~
2. 小編平時都會在湯里加入魚丸加料喔！喜歡吃魚丸的朋友不妨試試，真的很好吃呢！



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大家學會了嗎？

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